Certyfikowana Matcha Premium Ceremonialna 50g

Matcha Ceremonialna to najwyższej jakości zielona herbata w proszku, stworzona z myślą o tradycyjnych japońskich ceremoniach herbacianych. Produkowana jest z najdelikatniejszych, ręcznie zbieranych liści pierwszego zbioru, które są zacieniane przed zbiorem, co zwiększa zawartość chlorofilu i nadaje proszkowi intensywny zielony kolor. Matcha ceremonialna charakteryzuje się aksamitną teksturą, subtelnym smakiem umami oraz brakiem goryczy, dzięki czemu idealnie nadaje się do picia w czystej formie, bez dodatków takich jak mleko czy cukier.

✅ Herbata zielona w proszku

✅ Kraj pochodzenia: Japonia

✅ Prefektura: Aichi

✅ Gatunek: z pierwszego zbioru

✅ Kolor: intensywny jaskrawo zielony

✅ Słodki smak z wyczuwalnym umami

✅ Produkt rolnictwa ekologicznego

✅ Bez sztucznych dodatków

✅ Zawartość: 50g netto

Antyoksydanty w matchy – zwłaszcza katechiny (naturalne związki roślinne), pomagają neutralizować wolne rodniki w organizmie, co może spowalniać procesy starzenia, wspierać odporność i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Dodatkowo mogą wspierać metabolizm, poprawiać kondycję skóry i działać przeciwzapalnie.

Regularne spożywanie matchy może przyczyniać się do lepszego zdrowia serca oraz wspierać funkcje mózgu. Matcha jest integralną częścią ceremonii herbacianej w Japonii, symbolizując spokój i harmonię.

Najlepsza matcha charakteryzuje się intensywnie żywym, jaskrawo zielonym kolorem. Zbyt blady, żółtawy lub brązowawy odcień może wskazywać na niższą jakość, starsze liście lub herbatę z późniejszych zbiorów.

Do kubka 200 ml zaleca się wsypać 1–2 gramy matchy (czyli około 1/2–1 łyżeczki). Jeśli lubisz intensywniejszy smak, możesz dodać więcej, ale standardowa porcja to 1 gram na 200 ml wody. Matchę najlepiej rozpuścić w 80°C wodzie, mieszając bambusową trzepaczką (chasen) lub spieniaczem do mleka, aby uniknąć grudek.

Jeśli wsypiesz 1 gram matchy do kubka 200 ml, to będzie 30–35 mg kofeiny. Jeśli wsypiesz 2 gramy, to kofeiny będzie 60–70 mg – czyli mniej więcej tyle, co w filiżance espresso.

Produkt posiada międzynarodowe certyfikaty: Rainforest Alliance, FSSC 22000, JAS (Japanese Agricultural Standard), USDA Organic, EU Organic, Canada Organic, Koszer. Dzięki temu możesz mieć pewność, że spełnia najwyższe standardy jakości, bezpieczeństwa i etyki. Ekologiczny, bezpieczny i odpowiedni dla różnych diet.